2019年9月26日 星期四

有誠意的小店

平時行街沒有發覺這西餐小店, 要不是家人推介, 也不會吃到一餐性價比高的西餐。

K HOUSE 是新開的小店, 落在深水埗這舊區中, 顯得特別有新氣和活力。而且並不是冰室那些"豉油西餐", 而是真的頗為正宗的西方菜CAFE。
餐廳最抵食是DINNER SET, 有湯, 沙律, 主菜, 飲品及甜品, 全SET 有齊都是百多元, 還要不用加一, 真係幾抵的!
周打魚湯送上, 看起來夠濃夠熱。
喝一口果然是用料十足, 忌廉濃滑,帶着鮮甜的魚湯, 而且一點也不腥。加了蔥作調味, 一點也不究兀, 反而是添了一道清香。

 這個caesar salad有點難相信是在深水埗吃到吧?! 新鮮的羅馬生菜爽甜得很, 咬下去是有汁爆出來那種, 只是用上沙律醬, 碎芝士及面包粒, 簡簡單單的但十分好吃, 清新可口, 是很好的開胃菜
身邊那位點了推介的BBQ 美國排骨配薯菜, 兩件燒排骨份量不少呢!!
厚厚的BBQ 燒汁, 微辣中帶酸甜, 十分惹味。加上排骨不會燒得太乾, 還保持了肉汁, 帶少少脂肪的香口但不會太肥, 這種豬肋骨真是係BBQ 的最佳配搭。

這個配菜薯蓉令這餐晚飯加了不少分, 不只是一般用薯蓉粉開的, 還混有薯仔粒和自加調味, 令口感更有層次。味道少少咸但滿滿的薯仔味, 作為配菜恰當"味道", 更顯廚師的心思。

平時不太愛吃羊的我也被K house 的這個保雲蘇烤澳洲羊扒吸引,真的很香很香!
羊架烤得剛好, 還鎖着肉汁, 肉質嫩滑十分易咬開。而且加上一層香蒜一起焗, 一點也不覺羶, 只覺滋味道加倍, 即使不加上薄荷汁也很好味。最後我們用手拿着起就更覺好味, 大大口咬下去真的很滿足!!
 今晚的甜品是BROWNIE, SIZE 不大亦不算太甜。濃濃的朱古力配上輕軟的棉花糖, 這個黑白配又幾夾味, 為性價比高的一餐寫上高分的句號。
可能最近大家都不太願外出吃飯, 但這有心的小店實在值得支持!

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