2016年8月31日星期三

原來這兒的PIZZA 仲好吃!

是心癮還是習慣? 久不久就會回到荃灣買東西和吃飯。這晚突然想坐得舒服一些吃個晚飯, 於是再度走到VISION 8, 吃個靚西餐。

記得上次吃過這兒的意粉很不錯, 但看見新MENU 後, 就決定今次的主食是特色薄餅。

雖然VISION 8的裝修沒有什麼變化, 但MENU 菜式換新了, 還有些夏日特色推介。好讓我等喜愛試新品的多些新鮮感。

我們點了兩個主食外, 還加錢要了SET COMBO, 多了餐湯/沙律和飲品。

先來的是餐湯雜菜湯, 味道十分夠味和足料, 不是只加了茄膏那種濃味餐湯。帶微酸的雜菜湯內有十分多雜菜, 加上撒了些香草, 味道就更香了。其實餐湯還有一片蒜蓉包的, 不過烤得太香太好吃,所以未影相便吃掉了。

他們的沙律一點也不"馬虎", 沙律菜很新鮮, 份量也不少。最難得是他們會把橄欖油和陳醋分上 (這兒的陳醋真的幾好味, 比得上很多意大利餐廳), 讓客人調至自己合適的口味, 很細心呢~

初時我們都有點猶豫是否應該點吃PIZZA, 因為薄餅很多時都幾膩。但經過店員的推介後, 就決定試試這個口味清新的VISION 8 特色薄餅。

賣相十分漂亮的PIZZA 看起來沒有一般的那麽重口味。除了大蝦外, 這個PIZZA以青蘋果片和芝士作配料, 還以芒果醬作底, 比傳統的番茄芝士底更清新。這薄餅口味清爽, 帶酸甜很開胃, 很適合夏天吃, 是個意外驚喜。

可能天氣太熱, 不想吃太多肉, 我們的另一個主食是牛油果卡邦尼意大利粉。

牛油果以水果吃我們就不太喜歡, 但入饌後卻是不錯百搭的食材。

雖然全個意粉都是素菜, 一點肉都沒有, 但味道還是很足夠的。加了新鮮菇菌和沙律菜, 多了點口感, 加上牛油果汁較杰身, 意粉掛汁十足, 每口都可以吃到白汁的味道。加上意粉煮得不會過淋, 是個有水準的意粉。

最後我們的餐飲都點了夏日特飲, 繼續這一餐很夏天的晚飯。

CHOCONANA 是杯朱古力加香蕉特飲, 朱古力和香蕉味都十足, 不會太甜。但更搶眼卻是杯上的兩粒大棉花糖, 雖然這杯不是屬於我的凍飲, 但我也很開心地吃了一粒軟烤過的棉花糖。

顏色十分漂亮的MANGOCELLO 是以芒果汁加上OJ 橙汁混成, 味道帶錯少甜, 很有熱帶氣色, 十分不錯的凍飲。

這間餐廳雖然地方不算大, 但每款食物都會花心思處理, 是值得支持的小店。

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2016年8月28日星期日

來自1890年的法式護理: Académie Aromatherapie Kit

近期好像變得越來越要求多多, 護膚品除了要夠濕潤保濕, 功效明顯外, 最好還要有怡人的香味, 有香薰治療的效果就更好了。所以近日有機會收到這個來自法國的Académie Aromatherapie Kit, 都幾合心意。

搶眼的黃色的化妝袋內有三款不同香味產品 (由左至右)

黑加倫子亮彩面膜 HK$580 / 50ml

紅莓保濕肌底液 HK$795 / 30ml

尤加利清爽保濕乳液 HK$660 / 50ml

雖然法國Académie 在香港的宣傳廣告不多, 其實她源於1890年, 由Alexandre Lamotte 創立, 是10大最具歷史性的護膚品牌之一。 Academie設有自家的綜合研究及發展實驗室, 早於1936年Academie推出首個含有骨膠原的護膚品。而每款產品均具有高度抗敏及滋養水分配方，全部來先天然的萃取物，讓肌膚作出內外兼備的修護。

其實我較喜愛cream 狀的mask, 雖然是麻煩一點, 但感覺較能有更全面的滋潤。

黑加倫子亮彩面膜作為重點修護最適合, 每週用1-2次便可。如想加強滋潤, 可以在洗面後塗上紅莓保濕肌底液, 待吸收後再敷上面膜10分鐘, 用水清洗便能有補濕光亮效果。

敷過mask 後, 肌膚變得即時柔軟不少, 皮膚注水後變得光滑。而且膚色亦均勻了, 看起來更有精神和年青。此外這mask 帶有淡淡的草本香, 用後精神得以放鬆, 感覺不錯。

紅莓保濕肌底液以泵裝packing, 是我最愛的包裝。既可控制適當分量, 又乾淨衞生。

這肌底液的用法也是如一般精華液一樣, 在潔面後, 保濕霜前用。

帶點果香的肌底液質感很清爽, 並不如外表般"油"。而且非常易吸收, 不消一會皮膚就能迅速吸收, 令皮膚上的乾紋通通填平, 膚色更具光澤。

尤加利清爽保濕乳液我覺得幾適合夏天使用, 因為她補濕同時有控油功效。皮膚得到足夠的水份補充, 自然會減少油脂分泌。而且保濕乳液的質感也很清爽, 早上用過後再化妝亦不會產生難上妝的問題。

一次過用齊三款Académie Aromatherapie 產品, 護膚效果最為理想。皮膚既飲飽水, 我亦能從中享受到法式香薰的舒緩, 心情放鬆, 人都自然靚啲。

三件產品中, 我自己就最愛紅莓保濕肌底液, 味道很不錯外, 潤而不油, 而且滲透速度很快, 真的不用一分鐘皮膚已經能吸收養份。對之後用的護膚品有乘先啓後的功效。

想了解更多? 可以瀏覽她們的網頁:

https://www.facebook.com/academie.hk

http://www.academiebeaute.com/en/

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2016年8月26日星期五

抵食的炑八午餐

剛好週日的早上要到九龍城買點東西, 很自然就會打算在這區食完飯才離開。現在的九龍城其實已有很多不同國家的食肆, 不一定是吃泰國菜。但就是太花多眼亂, 我們真的不知吃什麼好。最後發現了吃過覺得幾抵食的炑八燒烤, 就決定encore 一次。

九龍城的炑八在二樓, 想不到地方都幾大。

雖然我俩只是每人點一個自選午餐, 但也有不細碟的泡菜和豆芽涼菜, 兩款味道都很不錯。

此外還有餐湯海帶湯, 雖然都是有很多海帶, 但今次好像味精味重了。

我的韓風大醬芝士蜆肉拉麵首先送上, 看起來很豐富, 又有蜆, 芝士和年糕, 賣相很吸引。

韓式大醬帶有點辣, 加上芝士碎, 那就令這個拉麵味道十足。雖然蜆不算大, 但沒有沙, 肉質都幾甜。蜆肉的鮮甜亦中和了大醬湯的辣度, 更易入口。而芝士和年糕真的是很拍檔, 味道很夾。可能就是掛湯的麵條太惹味, 不知不覺就把拉麵吃完, 感覺個拉麵底多一些就更好。

另一個午餐, 牛胸大醬湯配白飯則要等了一點時間, 差不多我的拉麵吃完才送上。一大窩熱辣辣的湯, 有肉又有菜, 加上一大碗白飯, 我覺得冬天吃一定更開心。

白飯加上芝麻和紫菜, 更加香口。

這個大醬湯辣度比不上大蜆拉麵的, 但還是味道十足的。除了有頗嫩的牛胸肉外, 還有很好吃的豆腐和翠玉瓜,洋蔥等, 口感有軟有硬。牛肉和洋湯則湯更有層次, 菜蔬中帶肉的甜, 伴飯真的很滿足。

餐飲我點則了西柚梳打, 加了片新鮮西柚更覺清新和漂亮, 味道正常, 酸酸地很適很夏天。

每位約六十元的午餐真是食得飽又坐得舒服, 空間感十足, 是個幾不錯的"開飯"地方。

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2016年8月25日星期四

邪惡芝士晚餐

瘋狂芝士愛好者朋友約我來這間韓式餐廳開餐, 相信她又要"芝味"十足, 肥仔度滿分的晚飯。

上樓的韓式餐館達人包車, 原來是近日火紅的餐廳。內裏裝修都幾有特色, 用上有趣的燈泡作主題裝飾, 加上空間很開揚, 抽氣系統幾好, 應該吃完不會一身"韓燒味"。

TBB 亦剛在星期六的飲食節目也有介紹他們尖沙咀分店的特色串燒食品。

韓食的好處是例必有泡菜作開胃小菜, 紅黃綠三色的前菜雖然賣相普通, 但傳統的大白菜泡菜做得相當夠味, 酸辣度適中, 十分開胃。

雖然我們沒有試那長長吊起來的串燒, 但就點了這兒的皇牌食物: 芝士排骨

店員很快就送上了芝士鍋, 真的超吸引, 滿滿的芝士邊圍着排骨。難怪朋友說必定要吃這個, 我也忍不住"相機食先", 快快分享到社交網站, 好讓其他人妒忌一下。

這個芝士排骨很好的有多種SIZE 選擇, 這次我們就點了六件的, 已經十分足夠。當爐中的辣汁開始煮熱時, 惹味的辣粉和肉香直接刺激我的口水分泌, 真的很想快點一夾放入口中。幸好鍋中還有香腸和年糕, 就先吃這兩款"止痕"。韓式年糕真的配上辣醬已經很好吃, 煙煙韌韌, 令人不自覺的會吃很多。

當爐邊的芝士開始溶, 慢慢香味傳來。我們又不知如何把這些芝士醬加在排骨上時, OPPA 出現了!

真正來自韓國的OPPA 很快就用筷子夾起半溶嘅芝士，不消兩三下, 就把芝士捲在排骨上。令整件排骨邪惡度升至滿分!!

這一字排的肉煮得十分淋, 一咬即開。芝士的咸香加上辣汁煮好的排骨, 除了中和了辣度,亦令滋味倍增, 難怪是近年最流行的芝士韓食。

此外, 爐邊的紫菜飯團和車厘茄和也不能錯過過。飯團加上紫菜和味素就更好味; 而那些小車厘茄則很新鮮JUICY, 吃了這麽濃味的食物, 吃一粒小車厘茄refresh 一下相當不錯。

因為這兒的食物都幾大份, 我們只點了兩款。另一碟是芝士雞蛋卷, 想不到是這麽大碟, 4個人開心share應該會較好。

蛋卷的蛋味十分重, 不知真的用了多少隻蛋才能做出這麽大條的蛋卷。卷中除了有芝士令這份食物更香更肥仔外, 內裏還有些紅蘿蔔和洋蔥粒, 增加了口感。

這個蛋卷味道確實不錯, 蛋煎得頗嫩。但其他配料,或是芝士的味道都不突出, 加上份量很大, 我們最後還是吃不完。

吃這些熱氣的食物, 又怎可以缺少冰凍飲品。我倆這晚不做酒精朋友, 點了兩款特色凍飲。分別是橙色的西柚果汁梳打和藍色的藍色檸檬梳打色。兩杯味道都是甜中帶酸, 我的藍色檸檬梳打看起來很透心涼, 賣相很不錯, 但味道原來和七喜很似, 有少少失望。

芝士怪朋友今晚應該很滿足, 她把爐邊剩下的半溶芝士都點了年糕來吃。

要是再來, 真的要多找幾個人才可以試多幾款不同的東西。

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