2016年8月25日 星期四

邪惡芝士晚餐

瘋狂芝士愛好者朋友約我來這間韓式餐廳開餐, 相信她又要"芝味"十足, 肥仔度滿分的晚飯。



上樓的韓式餐館達人包車, 原來是近日火紅的餐廳。內裏裝修都幾有特色, 用上有趣的燈泡作主題裝飾, 加上空間很開揚, 抽氣系統幾好, 應該吃完不會一身"韓燒味"。

TBB 亦剛在星期六的飲食節目也有介紹他們尖沙咀分店的特色串燒食品。



韓食的好處是例必有泡菜作開胃小菜, 紅黃綠三色的前菜雖然賣相普通, 但傳統的大白菜泡菜做得相當夠味, 酸辣度適中, 十分開胃。

雖然我們沒有試那長長吊起來的串燒, 但就點了這兒的皇牌食物: 芝士排骨



店員很快就送上了芝士鍋, 真的超吸引, 滿滿的芝士邊圍着排骨。難怪朋友說必定要吃這個, 我也忍不住"相機食先", 快快分享到社交網站, 好讓其他人妒忌一下。



這個芝士排骨很好的有多種SIZE 選擇, 這次我們就點了六件的, 已經十分足夠。當爐中的辣汁開始煮熱時, 惹味的辣粉和肉香直接刺激我的口水分泌, 真的很想快點一夾放入口中。幸好鍋中還有香腸和年糕, 就先吃這兩款"止痕"。韓式年糕真的配上辣醬已經很好吃, 煙煙韌韌, 令人不自覺的會吃很多。

當爐邊的芝士開始溶, 慢慢香味傳來。我們又不知如何把這些芝士醬加在排骨上時, OPPA 出現了!



真正來自韓國的OPPA 很快就用筷子夾起半溶嘅芝士,不消兩三下, 就把芝士捲在排骨上。令整件排骨邪惡度升至滿分!!



這一字排的肉煮得十分淋, 一咬即開。芝士的咸香加上辣汁煮好的排骨, 除了中和了辣度,亦令滋味倍增, 難怪是近年最流行的芝士韓食。

此外, 爐邊的紫菜飯團和車厘茄和也不能錯過過。 飯團加上紫菜和味素就更好味; 而那些小車厘茄則很新鮮JUICY, 吃了這麽濃味的食物, 吃一粒小車厘茄refresh 一下相當不錯。



因為這兒的食物都幾大份, 我們只點了兩款。另一碟是芝士雞蛋卷, 想不到是這麽大碟, 4個人開心share應該會較好。



蛋卷的蛋味十分重, 不知真的用了多少隻蛋才能做出這麽大條的蛋卷。卷中除了有芝士令這份食物更香更肥仔外, 內裏還有些紅蘿蔔和洋蔥粒, 增加了口感。

這個蛋卷味道確實不錯, 蛋煎得頗嫩。 但其他配料,或是芝士的味道都不突出, 加上份量很大, 我們最後還是吃不完。



吃這些熱氣的食物, 又怎可以缺少冰凍飲品。我倆這晚不做酒精朋友, 點了兩款特色凍飲。分別是橙色的西柚果汁梳打和藍色的藍色檸檬梳打色。兩杯味道都是甜中帶酸, 我的藍色檸檬梳打看起來很透心涼,  賣相很不錯, 但味道原來和七喜很似, 有少少失望。

芝士怪朋友今晚應該很滿足, 她把爐邊剩下的半溶芝士都點了年糕來吃。

要是再來, 真的要多找幾個人才可以試多幾款不同的東西。

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