2016年11月25日 星期五

隱藏在舊區中的檸檬葉

要不是地膽舊同事相約聚舊, 我也不知道原來公司附近會有一間這樣特色的泰式小店。既然這晚懶懶地煮飯, 於是就約另一半在LEMON GRASS 開餐, 讓他知道不一定要去九龍城才有好味的泰菜。


雖然附近也有不少食肆, 但餐廳不算起眼呢~ 走入店內的感覺與外出的街道很不同, 簡約休閒的裝修, 輕輕的泰文歌曲,  很有東南亞RESORT 的感覺, 讓人不知不覺放下工作的壓力。

原來店內都有不少熟客, 不少會跟店員談天幾句。我們這晚胃口真的不錯, 天氣開始轉涼, 吃了不少東西。

想不到第一碟送上來的是菠蘿炒飯, 分量十足。



看賣相已經加分, 因為有不少豬肉鬆和腰果呢~


這個炒飯除了是熱辣辣冒着熱很有鑊氣外, 飯粒也炒得分明, 不會太濕或太乾。味道亦不會一味死咸, 內裏的菠蘿肉增加了鮮甜。而且內裏的蝦仁也有先處理和調味, 頗為爽口, 是個很有水準的菠蘿炒飯。


半打串燒亦很快送上, 豬牛羊各兩串就是最好的配搭。串燒肉都用上大量香料先醃製, 即使不配上沙嗲醬都有味道。驚喜的是豬肉串一點也不韌, 豬柳還是很嫩, 火候掌握得好。

每次吃泰菜我們都會點上炸蝦餅之類的小吃, 這晚我們就點了炸墨魚餅。


一份八件的炸物我們二人都有點擔心會否太多...


但好吃香口的東西又怎會嫌多呢? 墨魚餅爽口中帶彈牙, 加了粟米粒就更富口味和多了點蔬菜的清甜。加上這墨魚餅又不會用上厚脆漿去炸, 吃起來不會太肥膩。我們兩三口就吃了一件, 伴着"泰味十足"的青檸茶, 不經不覺也清了碟。

我們的這晚的的主角, 咖喱炒蟹壓軸登場, 既大碟又香氣撲鼻


盤中除了有一隻大肉蟹外, 還有不少咖喱汁可以撈飯, 正!!

肉蟹不但已切件先油泡後炒, 令蟹肉不會跌出蟹殼, 保留它的鮮甜。這蟹膏不算多, 但肉就幾飽滿, 作炒蟹剛好。
咖喱汁加了蛋漿一起煮,除了令顏色更靚, 亦多了一份濃香。


此外, 炒蟹還附送一盤多士, 配着混着鮮甜的微辣的咖喱汁吃真的很滿足。


吃完這盤咖喱炒蟹及多士其實真的幾飽, 店家還送上免費班蘭椰汁糕作甜品, 甜度剛好, 可以中和一下晚餐的油膩。

這一餐我倆都吃得很滿意, 很高興在公司附近可以找到一間有質素的小店, 以後約人又多一個選擇了。

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多謝收看~

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