同閨密逛街添新裝真是特別開心, 不經不覺已行了近三小時, 需要找地方吃點東西抖抖補充"戰鬥力", 於是走到了附近的明星餐廳LA MER 試試法式下午茶。
每次看到這種鳥籠三層茶點架, 總會特別開心, 一定要"港女一番"拍照留念。
這個二人份的下午茶SET ($288/2 位) 不算很大份, 但作為一個下午茶是非常足夠, 有鹹點又有甜品, 不像淨食甜品那麽易膩。
除了食物賣相不錯, 餐廳內裏的環境也是十分舒適。較光和現代化的裝俢, 令人更感活力和放鬆。而且更設有獨立房, 包房開個小型PARTY 也應該不錯。
兩個scone 分開送上, 還附有一瓶全新的玫瑰果醬。scone 烤得暖暖的, 內裏鬆軟, 加上提子乾就更加美味。配上酸中帶花果香的果醬, 吃完也不會覺得滯。
三層架的頂層放上了咸點, 有上到下吃就對了。
香草蝦仁法包味道不錯, 爽口的蝦仁以香草牛油烹調, 法包亦包汁醬鎖住, 滿口甘香。而牛肉配上松露的冷盤小食不但高貴, 味道亦十分濃香。紅肉的肉香加上松露的獨有幽香, 濃而不濁。吃完後的after taste 的松露回香亦令人難忘。
中層則是咸甜點各有一款, fusion 的吞拿魚他他加上青蘋果粒, 令味道更清新。芒果慕絲質感十分幼滑, 更富有雲呢拿籽的香味, 雖然芒果不算很甜, 但整個甜品的味道也算不錯。
下層的甜點其實也相當吸引, 我一口便把紅莓馬卡龍放進口裏。杏仁蛋白烤得香脆, 十分新鮮, 而macaroon 的甜度亦剛剛好。中間的小花檸檬忌簾撻pastry 焗得香脆, 而且帶點微酸的cream 既幼滑又清新,加上小花的可愛裝飾, 很難不令女生心動。
朋友則最喜愛這個朱古力慕絲脆皮方塊磚, 慕絲濃香幼滑, 加上脆皮的外層帶來不同口感, 而且甜度非常適中, 吃完真的很滿足。
最後的餐茶我點上了latte, 水準絶對好過連鎖咖啡店。奶滑啡香, 隨上的土耳其軟糖更是錦上添花, 這杯咖啡不用加糖已經很美味。
想不到la mer 的食物水準頗高, 環境又舒適, 可以媲美酒酒店的coffee shop。以環境和食物質素這個tea set 可算性價比甚高, 當然有埋靚仔老闆黃長興見見就更perfect 了, 哈哈~
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