放好豉油同芥辣, 準備大開"食界"
今次的放題食物選擇好像比上次更多, menu 再厚一點外, 更有升級特上刺身孖寶選擇。
不過我們這天的彈藥用得七七八八, 還是食基本放題好了! 況且有這麼多選擇, 每款點一件也會飽死。
想不到先來的竟然是...串燒!!
有機燒菠蘿多汁清甜, 簡直是每次必encore的! 雖然燒冬菇不算太特別, 但燒銀杏仍是很好吃, 很好咬。
同行朋友仔十分喜愛雞軟骨, 所以今餐都吃了不少。串燒雞軟骨十分爽脆, 加上孜然粉和海鹽調味, 十分惹味。
而燒牛舌亦十分美味, 肉厚, 但不會燒得過熟, 火候掌握得很好。我個人覺得這款還好吃過一口牛呢~
放題主角: 刺身上場~
除了希靈魚籽, 我們每款都點了幾片試試。帶子, 鮑片和象拔蚌這些貴價刺身可以任點任吃真是高興。想不到這天吃到的油甘魚特別新鮮, 一點也沒有腥味, 好吃!
不要以為大隻的蝦是虎蝦, 那些較細透明帶啡殼的才是呢~ 大隻橙紅色十分誘人的其實是特大甜蝦。蝦肉爽甜, 吃出啖啖鮮味。另外當日的赤貝也很好味... 結果當日我們共叫了三round 刺身, 真的吃刺身也飽了一半。
在這兒不得不點壽司, 其中軍艦壽司真的可與一般旋轉壽司店一併。
不喜愛蔥粒吞拿魚蓉的朋友仔都讚這款很肥美好吃; 另外可以任點的海膽軍艦更是回本之選。
看, 這海膽壽司真的充滿內涵, 肉有超過六片海膽, 吃起來十分開心。
口中說不要點太多太飽的東西, 但我們還是再選了一些壽司。帶子, 左口魚裙邊總不會叫人失望。但松腳蟹棒壽司原來和普通的蟹柳沒有差別就扣了點分數。
炸物方面我們當然不止點了那麽少, 蝦天婦羅和南瓜天婦羅在熱哄哄的吃真的外脆內軟, 很滋味。其他的如炸可樂餅和芝士年糕就是我的炸物推介。
之後我們點的煮物如清酒煮蜆和金菇牛肉卷質素都ok, 但沒有什麼特別, 所以不詳寫了。
上次因怕飽沒有點蟹粥, 今次本來一心想試...但最後見到隔離枱的一大鍋還是放棄...因為我還要留位給甜品。
女兒家的甜品胃真要刮目相看!話飽吃不下的我們還是點齊了四款雪糕。包括有柚子, 番薯, 綠茶和芝麻。四款都不太甜, 多吃一點也不會太膩。柚子雪糕十分清香, 吃完有很涼快, 清熱的感覺, 非常適合在放題後已吃了不少時減輕飽滯。紫色的番薯味雖然顏色特別一點, 但含有不少番薯香甜味呢。
3.6牛奶布甸和香橙布甸比我想像中更好味, 又濃又滑。抺茶布甸應該是不太好甜的選擇。如果已覺飽感, 那意大利芝士餅可以不點。
可能上星期飲得太多fuzz tea飲上癮? 今次我又點了...
雖然今次總括而言食物質素沒有上次那麽出色, 但仍是一餐坐得舒服, 服務有水準的放題。
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