其實以前已經很想試他們的LUNCH, 無奈約一百元一客的LUNCH, 不會是同事們的選擇。這次晚餐我又覺得他沒有想像般高消費。不過一定要預先訂位, 因為我們即使訂了枱...在平日晚飯時間也要等上好一段時間(超過15分鐘) 才能入座。
吸引朋友仔在這兒開餐是這個特價海鮮併盤, 這兒是兩份 (4人)的份量, 絶對是會相機食先的頭盤。
在星期一及二晚做推廣的SEAFOOD PLATTER有五款不同的海鮮, 可說是來自世界各地, 每款都非常新鮮。
作為帶子愛好者, 我第一時間就讓帶子的鮮甜在口中盪漾, 跟平時的日本帆立貝刺身一樣美味, 正。想不到日式的磯煮鮑魚味道有點像中式豉油的咸香, 鮑魚肉有咬口,煙煙韌韌不錯的。甘香的海膽配上清爽的青瓜, 好味但如果份量是整條海膽會更滿足。熟蝦則和自助餐吃的凍蝦差不多, 肉身爽甜, 蝦味未算太多。
併盤中的生蠔是Willapa，味道較淡，海水和金屬味都不重, 口感清爽, 頗適合我這個初吃生蠔的。
去到OYSTER HOUSE 無理由每人只吃一隻生蠔, 於是我們就找了經理介紹, 每人多點了兩款生蠔。
餐廳的是日推介是Rollex和Spanish Rock
每款蠔都很新鮮, 開得很好, 不會有碎殼, 亦有先用清水輕輕沖過才上碟。
Rollex 比較Creamy, 較甜, 蠔味是中度的。三款中最濃味最重金屬味是Spanish Rock, 亦是較大隻那款。雖然同枱三個都覺得SPANISH ROCK 最好味, 但我還是喜受ROLLEX。
蕃茄水牛芝士沙律是朋友仔主動提出想吃的, 原來他是個芝士控呢! 碟中的蕃茄肉厚多汁, 又不會有"臭青味"。配上少少咸的水牛芝士, 加上香香地的羅勒葉和少少OLIVE OIL, 口味很"鬼佬", 但又真係幾好味。
意大利香草蕃茄多士 ($65) 看似很簡單的意大利小食, 但JUICY 的蕃茄加上脆卜卜的多士, 不是間間意大利餐廳可以整很好吃, 這兒的多士味道很清新, 每款材料都恰當地配合。
之後吃的芝士煙肉焗蠔也一樣沒有令人失望。
芝士沒有完全遮蓋了蠔的海鮮味, 煙肉同時加添了咸香。焗後的蠔肉仍能保持滑溜溜, 不會太乾身, 火喉掌握得很好, 吃起來暖暖的, 水準之作。
繼續海鮮之夜的我們還有點了翡翠螺和海膽紅蝦作頭盤。
翡翠螺 $108
未上枱前我還以為這兒的翡翠螺會是連殼上, 普通冷盤食法。但原來這個翡翠螺是淨肉, 配上豆板醬, 味道有點似中國菜。不過翡翠螺肉爽甜加上少少辣又原來幾夾; 而砌成條狀的青瓜亦非常爽脆, 配海鮮吃十分搭調。這款翡翠螺啖啖肉, 很適合懶人吃呢~
海膽紅蝦 ($88/件)
大大條海膽加上紅蝦, 海膽又甘又香, 加上紅蝦的鮮甜彈牙, 兩款好味的海鮮更是把鮮味倍數提升。還有三文魚子, 青瓜和紫菜絲, 就像吃到日式的刺身料理。雖然價錢是高了少少, 但好味得有點想再encore。
為增加肥仔罪惡感, 我們的主菜選了芝士薄餅
熱哄哄的pizza 很難唔好吃!! 有濃香的芝士, 傳統的蕃茄醬, 和烤得香脆的薄批底, 簡簡單單已經叫人滿足, 亦令兩位在坐的男士飽肚一點。
最後我們還點了兩款甜品。
到意大利餐館無理由不點 tiramisu, 這兒的提拉米蘇用的手指餅乾較多, 比傳統的蛋糕芝士味較少, 所以亦沒有那麽膩, 酒和咖啡味都不算重, 是款較light 的選擇。但叫人驚喜的是淡黃色的那件香蕉拖肥批, 濃濃的香蕉味, 配上很脆口的餅底, 和令整個甜品的味道都提升了的拖肥, 感覺比想像中輕盈, 但滿足和口感度卻是豐富的。有機會再來吃我還是會再多點一次香蕉拖肥批。
後記:
雖然真的要等了好一會才能入座, 枱與枱之間的空間感亦不多, 但來作為朋友聚會的地方十分適合。而且這兒的服務和食物是絶對值得再來。
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