每次經過灣仔都會懷念當年在這兒工作, 食飯是有何其多選擇, 不像現在.....
這晚正想回以前的"飯堂"再續前緣, 誰知原來在周末晚市休息! 幸好發現附近有間新開的泰國小店, 於是又去試新東西了。
"不加味精", 就是這個賣點引我到 Sawadika 紫蘭花。
可能我們到達時間較夜, 店內客人不多, 坐得十分舒服。
相信平時LUNCH TIME 一定坐無虛席。
長長的點菜LIST, 所有食物款式一目了然, 佔最大篇幅的泰式車仔麵, 好吸引呢~
不過晚餐又想吃其他東西, 主色就懶懶地點了個海南雞飯和炒泰式蝦金邊粉。
正餐還到前, 我們的餐飲很快送上。
香茅特飲和龍眼特飲看似沒有什麼特別, 但味道都很清甜。 配上泰式較多香料濃味的食物, 那種解膩去滯感就剛好了。
喜愛食泰式海南雞飯原因之一是去骨, 加上那個雞醬十分惹味醒胃。
這個雞飯的雞和油飯的份量都很足夠, 相信男士都應該夠飽。雞肉不算太肥, 肉質都頗滑, 而油飯很好的粒粒分明, 不會太淋。而且飯的蒜味不濃, 帶着點點薑末香味, 整個配搭起也很好, 因不加味精, 味道道不算濃, 是份美味的快餐。
泰式蝦球炒金邊粉顏色鮮艷, 味道也十分不錯。雖然蝦只得4隻, 但每隻中蝦肉質都爽口的。金邊粉的味道酸酸甜甜, 幾惹味的。而且炒得也很好, 送上來是冒着煙外, 金邊粉也不會炒到一PAT PAT, 或是過於多油。
此外, 我們還加了兩條炸春卷。
賣相無疑是較一般, 但涵料十足。除了有爽口的紅蘿白和沙葛外, 還有冬和肉絲, 加上粉絲, 有軟有脆口, 口感更加多層次, 是百吃不厭的小吃。
可惜沙嗲就有少少失望了, 除了不熱外, 這個豬頸肉串燒得有點韌, 肉本身不是太夠醃料味, 沙嗲汁也不太較花生醬的濃香。
最後我們還點了西米糕作甜品
大大件的椰汁糕吃得出是新鮮做, 不是雪了很多天的貨色。內裏的西米不算多, 反而椰漿十足, 吃完除了口腹也同時滿足。
以灣仔地區來說這餐晚飯真的算便宜了, 加上他們味道較清又不加味精, 服務又不錯, 希望這些小店能再有多幾間就好了。
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